マルキョウスイサン
グルメその他
その他
￥700（税込）
西肥バス亭『船越』から徒歩3分
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佐世保九十九島のカキのイメージは小ぶりですが、こちらではそのイメージを壊し、どうしたら大きく歯ごたえのあるカキを育てられるか3世代で研究し我々は満足のいく九十九島カキを作ることができました。 生でも食べられ、加熱しても縮まりにくく甘い九十九島カキ。九十九島カキでもめずらしい大ぶりカキを楽しめるはずです。 なんと安心、安全のＵＶ滅菌済！ こだわり ・海底に沈んだカキの死がいやカキから出た排泄物がカキの生態に悪影響をあたえるため、春から夏(4月～9月)にかけて全イカダを数km先の漁場まで移動させています。 ・イカダに吊るされたカキの高さを変え水温変化によってカキの成長を促し、不要な海藻や貝類を付きにくくさせます。そうすることによってしっかりと大きく、歯ごたえのあるカキを作り上げるのです。 こだわって育て上げたカキを実際にお客様に手に取って食べて驚いていただきたい。その一心でこのカキを作り上げることができました。 どうぞご賞味ください。 ＊発送は全てクール便になります。 ＊商品は保健所を通し厳密に検査をし、販売しております。 更に安心、安全のUV滅菌済です。
