今日はボジョレーヌーボー解禁日ですね！ボジョレーといえばワイン、そしてワインといえばポリフェノールの効果について考えてみましょう。
ポリフェノールには、次のような効果があります：
抗酸化作用による生活習慣病の予防
肌老化の予防
食中毒や胃潰瘍の予防
血流の改善
肝機能の向上
糖尿病や血糖値の改善
ポリフェノールは、ほとんどの植物に含まれる苦味や色素の成分で、抗酸化作用が強いことで知られています。活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化や糖尿病、肥満、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防に役立つとされています。ワインにはこのポリフェノールが含まれているため、健康効果にも期待できます。
ただし、ワインはアルコール飲料ですので、飲みすぎには注意が必要です。ほどほどに楽しみながら、ボジョレーヌーボーの解禁日を満喫しましょう！
