口コミ
赤坂の静かな路地に佇む「鶴我 東京赤坂店」は、会津の郷土料理を洗練された懐石スタイルで提供する、まさに都会の隠れ家。店内は和風モダンの落ち着いた空間で、個室やカウンター席が用意されており、ゆったりとした時間を過ごすことができる。  
この日は「会津懐石コース」を堪能。まず登場したのは、会津自社牧場直送の高級ブランド馬刺し。赤身から希少部位まで、多彩な味わいが楽しめる一皿で、特にとろけるような食感と深い旨味が印象的だった。 
続いての「桜鍋」は、甘辛い味噌仕立てのスープに、薄切りの馬肉と新鮮な野菜が絡み合い、心も体も温まる逸品。締めのうどんまで、出汁の旨味を余すことなく堪能できた。
さらに、会津の地酒も豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができる。特に「飛露喜 特別純米無ろ過生原酒」は、フルーティーな香りとキレのある味わいで、馬刺しとの相性が抜群だった。 
会津の伝統と文化を感じさせる料理の数々に、心から満たされるひととき。また季節の移ろいとともに、訪れたくなる一軒だった。
概要
店舗名
ツルガトウキョウアカサカテン
鶴我東京赤坂店ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂７丁目１０－８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
