札幌かに本家 栄中央店

こちらの店舗さんは初めてですが、さすがかに本家さんだと思いました。スタッフさんはとても接客の所作、言葉遣いも丁寧で品があり、良かったと思いました。お出迎え、席までのご案内、靴や傘のお預かり、お料理の配膳、片付け、会計、お見送りとどちらにおいても素晴らしいです。もちろんお料理もとてもおいしく、次回は家族全員で来店したいと思います。ランチの稚内を注文しましたが、かにみそをもち米で包んだかにまりもがとても工夫があり、お料理で1番印象に残りました。

娘の誕生日のお祝いで懐石のコースで頼みました。
娘の一番のお気に入りが本たらばのカニ豆腐がとっても美味しかったようです
あとはカニの雑炊が気に入ってぱくぱく食べていました。
外観に大きなカニが飾ってあるので、お店もとっても見つけやすかったです

同店は、地下鉄栄駅から徒歩５分程度のプンセス通り（住吉の飲食店近く）
にある「かに専門店」で有名な店ですが、同店内での食事というよりも、
店頭での「かにの太巻き」をよく購入しますね。

この度は、家内が同窓生の忘年会での帰りに買って来てくれたお土産でしたが、
私も錦三丁目（名古屋の中心的な繁華街）での飲み会などの途中で、店頭で
購入することもありますね。

同店の「かに太巻き」（１，４００円）は、子供の頃からよく亡き父がお土産
として買って来てくれた懐かしく、大好物なものでした。

上品な薄めの甘酢の海苔巻きの中に、ぎっしりとタラバガニの身が詰まっており、
１巻（１ロール）をお吸い物又は、ビールと共に、食すれば最高ですね。

私にとっては昔懐かしい味ですが大抵の方あれば、かには大好物と思われますので、
「かに太巻き」を是非お勧めしたいですね。

投稿者

またべえ（卒業）

投稿日

2015/12/21

好物のかに太巻き

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