営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜21:00
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| 17:00~21:00 | 休 |
口コミ
名古屋市中区にある「すし豊倉」は、伝統的な江戸前寿司の技法を大切にしながら、現代的な感性も取り入れた素晴らしい鮨屋です。店名に込められた「豊かな蔵」のように、豊富な種類の新鮮なネタと、熟練の職人技が織りなす極上の鮨を堪能できます。
店内に足を踏み入れると、落ち着いた和の雰囲気が漂います。木の温もりを感じるカウンターは、職人の技を間近で見られる特等席。清潔感のある空間で、鮨を心ゆくまで楽しめます。
鮨は、その日仕入れた最高級の素材を使用しています。地元の名古屋港や築地から直送される新鮮な魚介類は、職人の目利きで厳選されたものばかり。一貫一貫に込められた職人の思いと技が、口の中で見事なハーモニーを奏でます。
特におすすめなのが、おまかせコースです。季節の移ろいを感じる先付けから始まり、新鮮な刺身、そして職人が目の前で握る絶品の握り寿司まで、鮨の真髄を堪能できます。中でも、地元愛知の特産品である名古屋コーチンを使った創作鮨は、「すし豊倉」ならではの逸品です。
日本酒の品揃えも豊富で、鮨との相性を考えて厳選されています。地元愛知の銘酒はもちろん、全国各地の珍しい地酒まで取り揃えており、知識豊富な店主が鮨に合わせて最適なお酒を提案してくれます。
接客も行き届いており、職人との会話を楽しみながら食事ができるのも魅力です。一つ一つのネタについての説明や、その日のおすすめを丁寧に紹介してくれるので、鮨についての知識も深められます。
「すし豊倉」は、本格的な鮨を心ゆくまで堪能したい方におすすめです。特別な日のディナーや、大切な方とのお食事、そして本物の鮨を追求する方にぴったりのお店です。名古屋中区を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。職人の技と心が込められた極上の鮨体験が、きっと心に残る素晴らしい思い出となることでしょう。
概要
店舗名
すしとよくら
すし豊倉ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~21:00
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火
- 17:00~21:00
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水
- 17:00~21:00
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木
- 17:00~21:00
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金
- 17:00~21:00
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土
- 17:00~21:00
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日定休日
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祝
- 17:00~21:00
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