口コミ
4
件
IBM2025
さん
風味の良い、蕎麦
- 投稿日
名古屋市中区にある、蕎麦のお店です。
こちらのお店で使用される、そば粉は、北海道などの、石臼挽きを使用されて
いるそうで、少し粗めに挽いている為、蕎麦の風味が強いそうです。
また、麺は、細めで、喉ごしが良い蕎麦でした。
かき揚げ天せいろ（１５００円ほどだったと思います。）は、かき揚げの、
桜エビとじゃこは、サクサクしており、素材の旨みがしっかり感じられ、
蕎麦と良く合う、美味しいかき揚げでした。
その他、全国各地の地酒なども揃っており、グループでも楽しめるお店だと
思います。
ここの味噌煮込みうどんが好きで寒くなると必ず食べにいきます。モチっとした麺にダシが溶け込んだスープがすっごく美味しい！ランチはご飯もついているので〆にスープとご飯でいけちゃいます。スープは飲み干しちゃうくらい美味しいです
以前はちょくちょく足を運んでいましたが、久しぶりにお邪魔致しました！
個人的に好きな蕎麦ですが、殻のザラつきが気になる方もあると思います。
かき揚げもサックリとして良い食感です！
本格的な味の手打そば屋。
量がやや少ないが、名古屋っぽくなくて貴重な美味しさ。
そば湯もいい感じ。
ヨコイのスパゲッティーの角を北側に行く。
オーダーストップは20:45
