ひのですしまんたいら
寿司・鮨
糀谷駅から徒歩7分(520m)
糀谷駅から徒歩8分くらいのところにあるお寿司屋さんです。 入りやすい雰囲気ながら本格的なお寿司を楽しめます。
先日、糀谷駅から徒歩約8分の住宅街に佇む「日の出鮨満平」さんを訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の丁寧な仕事ぶりを間近で楽しめます。  おまかせでお願いすると、まず出てきたのは新鮮なお刺身の盛り合わせ。特に白身魚の繊細な味わいと中トロのとろける食感が印象的でした。その後の握り寿司も、ネタの鮮度とシャリの程よい握り加減が絶妙で、一貫一貫が楽しみでした。 また、煮魚や出汁の効いた小鉢料理も提供され、どれも丁寧に作られているのが伝わってきます。日本酒の種類も豊富で、料理との相性を楽しむことができました。 「日の出鮨満平」さんは、地元の方々に愛されるアットホームなお店でありながら、料理のクオリティは本格的。気取らずに美味しい寿司を楽しめる、まさに隠れた名店です。またぜひ訪れたいと思います。
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蒲田駅から徒歩3分(230m)
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