そば・蕎麦
水海道駅から2.7km
山形県で生まれ育った店主が蕎麦を打ちます。メニューはざるそば 1000円 そばがき 500円のみ、まずは食べてみてください。何回か通ううちに店主から持ち込みOKがでたら、天ぷらをはじめとするそばのともを持ってこられたらよろしいかと。歯ごたえ、香り、味を引き立てるのが店舗の雰囲気、古民家の中でいただくお蕎麦は格別。このお店、情報が広まるとたいへん、とにかく店主が一人で切り盛りしています。予約すると待たずにいただくことができるかも。
店外にあふれるほどお蕎麦の香りがすごいお店でした。外気と交わるとお蕎麦の香りは捉えにくいのですが外に漏れ出るほど香りの強い蕎麦粉を使われていました。お蕎麦はもちろんおいしかったです。蕎麦つゆとの相性も良かったためまた食べたくなるようなお味でした。
谷和原インターチェンジから車で15分
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