私たちは、瀬戸内海の海の恵みと地元香川の生産者の汗と努力で育んだ素晴らしい素材を絶対に汚すことなく、生産者の思いを深く理解しさらなる素材の価値を高めることに努力をし、お客様に美味しい感動を与える商品づくりを目指します。
私たちは、お客様一人ひとりとの出会いを大切にし、その出会えたことへの感謝の気持ちをわすれずに、お客さまから頂いた様々な言葉の重要性を認めさらなる人間的な成長を目指します。
私たちは、地域の食材の新しい商品価値を創造し、地域社会に貢献できる会社を目指します。
定食＆酒場 とうかいや
