ひがしやまもつよし
和食
居酒屋
池尻大橋駅から徒歩9分(700m)
事前に特別なリクエストをしていなかったにも関わらず、5名の予約で私たちが少しゆっくり過ごせるよう個室を用意してくれたのは、心遣いが感じられるサプライズでした。 ランチコースはブルゴーニュコースを選択。乾杯は個々の好みのドリンクで、私はノンアルコールのシャンパンを選びました。アミューズから始まり、豆腐とクリームチーズの絶妙なハーモニー、ポン酢ジュレの爽やかさ、ジュンサイとオクラの食感が印象的でした。 シェ・フルール風オードブルの盛り合わせは、9品の小鉢料理が升に入って提供され、色とりどりで目にも楽しい一皿。グリーピースの冷製スープや、イベリコ豚のサラミサラダ仕立てなど、一品一品が繊細かつ美味しいです。 メインディッシュでは、平スズキのポワレを選択。3種のソースで味わう魚料理は、皮の香ばしさと適量サイズが満足感を高めました。パンは2種類あり、どちらもその美味しさにお土産に買って帰りたくなります。 デザートにはバスクチーズケーキとナッツとコーヒーのアイスを楽しんだ後、美味しいコーヒーで締めくくり。ランチタイムに90分以上をかけて、チームメンバーとゆったりとした会話を楽しむことができました。 この和フレンチのお店は、穏やかな時間を過ごしたい時にぴったりの場所です。特別な日の記念に、または日常をちょっと豊かにするランチに、是非訪れてみてください。
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