口コミ
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黄葉まつりで銀杏を使った 銀杏ういろ*そぶえっこ(銀杏入り塩羊羹)*銀杏パイパイ*銀杏羽二重餅を購入してきました。どれも美味しい!!優しい甘味です。今年は創業80周年という事で お得な詰め合わせセットもありました。今度は本店へ伺いたいと思います
銀杏もなかで有名な和菓子屋さんです。銀杏をつかった お菓子が沢山ありました。銀杏パイパイ・銀杏ういろ・銀杏バームクーヘン・そぶえっこ(銀杏入塩羊羹)・銀杏赤飯饅頭･大銀杏･銀杏クッキー･銀杏しぐれ…どれも美味しかったです。
後、花どらも あんこたっぷりで とても美味しいですよ。
和菓子を中心に季節の御菓子・慶事・仏事など各種御進物など取り扱っているお店です。
私は祖父江銘菓の”銀杏もなか”を何度か食べた事があります。
見た目は銀杏の葉の形をしていて中にはたっぷり小豆が入っています。
祖父江町以外に木曽川町も店舗があります。
祖父江町には樹齢１００年を超えるイチョウの大木が数多く存在し、この季節になると町が黄金色に染まります。
１１月の下旬から、１２月上旬にかけて「祐専寺」を中心にこの「そぶえイチョウ黄葉まつり」が開催されます。
そこで買ってきたのがこの「花の屋」さんの“銀杏ういろ”です。
祖父江の大粒で、苦みが少なくもっちりとした食感が特徴の銀杏をういろの生地に練り込んだものです。
概要
