ひらい

群馬県高崎市にある和食店『ひらい』に行ってきました！このお店は、地元の人々に愛される隠れ家的な存在で、落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は木の温もりを感じるインテリアで、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい配置となっています。照明も柔らかく、リラックスできる空間が広がっています。

まず注文したのは、季節の食材をふんだんに使ったお刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられており、一口ごとに素材の旨味を堪能できました。特にマグロの赤身はとろけるような食感で感動しました。

次にいただいたのは、特製の煮魚。程よい甘さのタレが染み込んだ魚は、身がほろほろと崩れるほど柔らかく、ご飯が進む美味しさでした。添えられた季節の野菜も彩り豊かで、目でも楽しめる一品でした。

さらに、天ぷらの盛り合わせも注文。サクサクの衣と中のジューシーな具材が絶妙で、特に季節の野菜を使った天ぷらは、その時期ならではの味わいを楽しめました。抹茶塩でいただくと、素材の風味がより引き立ちました。

デザートには、自家製の抹茶アイスクリームを選びました。濃厚な抹茶の風味と滑らかな口当たりが、食事の締めくくりにぴったりでした。季節限定のデザートもあるようなので、次回訪れる際にはぜひ試してみたいです。

スタッフの方々の丁寧で温かい接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。高崎市で美味しい和食を楽しみたい方は、ぜひ『ひらい』を訪れてみてください。また訪れたいと思える素敵なお店です♪