こしんあん
寿司・鮨
うどん
碧南駅から徒歩9分(670m)
祖母孝行へ兄弟妹で、知多半島から碧南市へドライブ+昼ご飯 247号線を北へ(名古屋碧南線沿い)入った所にあります 昭和の佇まいがいい雰囲気の店 中に入ると、ご夫婦で営んでおられ、笑顔で迎えてくれます テーブル席に着くと、お茶とおしぼりを持って来てくれました 祖母は、太巻きときつねうどん・兄は、天丼(えび4尾) 自分と妹は、かつ丼と中華そばに決定 太巻きの中には、かんぴょう・卵・きゅうり・でんぷがバランスよく入っていて 食べやすい大きさに切ってありました ダシの効いたきつねうどん、コシのあるうどんでおいしいと喜んでいました 天丼のえびは、大きくて卵とじにしてあります かつ丼も同じく、サクッと揚げてあるカツが卵でとじあり、意外とボリューム大 中華そばも、チャーシュー・メンマ・ねぎ・かまぼこの具のバランスの良さと 透き通るスープでおいしかった 後で聞くと、注文があってからカツやえびを揚げているそう 次は、両親も一緒に来たいと思います ごちそうさまでした
碧南市にある寿司屋さんです。寿司屋さんですが、中華そばもいただけます。コク深い黄金色のスープでめちゃくちゃ旨い! このスープに合わせられるのがコシのしっかりした中細ゆる縮れ麺で、スープと一緒にすするともう止まらなくなります。
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