口コミ
代々木駅東口近く、商店街の入口にひっそりと佇む「黒田家」は、初めての訪問者を驚かせるラーメンの魅力を持っています。店内はカウンター席8席のみという小さな空間ですが、その狭さが逆に落ち着きを感じさせてくれます。
注文したのは味噌ラーメンと水餃子。水餃子は茹で上げられたもので、餡の大蒜の風味と皮の滑らかな食感が楽しめます。ラーメンのスープは白く、一見こってりと見えますが、口に運ぶと意外にもあっさりとしています。炒め野菜のシャキシャキ感や海苔の風味がスープとよく合います。特に麺は細めで、シンプルながらも全体として非常にまとまった味わいです。
入口の看板に「家系インスパイア」と書かれているため、ある種の期待値が高まるかもしれません。しかし、私の経験としては、この店のラーメンは十分に魅力的で、何度も足を運びたいと思わせるものでした。
写真
概要
- 公開日
- 最終更新日
