営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜13:00 17:30〜23:00
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| 11:00~13:00 | ||||||||
| 17:30~23:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
豊田市にある「創作料理 谷膳」は、旬の食材を活かした繊細な和食が楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
この日いただいたのは、季節の会席コース。前菜の八寸は、彩り豊かな小鉢が並び、見た目にも美しく、どれも素材の味を引き立てる優しい味付けでした。お造りは新鮮で、特に鯛の昆布締めは旨味が凝縮されており、口の中でとろけるような食感が印象的でした。焼き物の鰆の西京焼きは、香ばしい香りと甘みのある味噌の風味が絶妙で、ご飯が進む一品でした。
また、土鍋で炊き上げられた季節の炊き込みご飯は、ふっくらとしたご飯に具材の旨味が染み込み、最後の一口まで楽しめました。デザートには、手作りの抹茶プリンが提供され、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、食後のひとときを締めくくるのにぴったりでした。
全体的に、素材の良さを活かした上品な味付けで、心も体も満たされるひとときでした。季節ごとに変わるメニューも楽しみで、また訪れたいと思わせてくれるお店です。
概要
店舗名
たにぜん
創作料理 谷膳ジャンル
電話番号
住所
愛知県豊田市青木町１丁目６９－３９成田ビルＣ
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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火
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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水
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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木
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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金
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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土
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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日
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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祝
- 11:00~13:00
- 17:30~23:00
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- 定休日補足
- 不定休
- 公開日
- 最終更新日
