M&CAPS

さいたま市大宮区の氷川参道沿いに位置する「M＆CAPS（エムアンドキャップス）」さんへ行ってきました。ここは、創る・奏でる・演じる人々のためのカルチャーカフェとして、劇作家の永島直樹さんと寛子さんご夫妻がオープンされたアートスペースです。  

店内では、パン教室や朗読教室、音楽教室など、多彩なカルチャーイベントが開催されています。特に人気なのが「大きいえっちゃんのたのしいパン教室」。栄養士であり調理師でもある大木悦子先生が、手捏ねで優しい味のパン作りを教えてくれます。特別な道具や手に入りにくい材料は使わず、家庭のオーブンで再現できるレシピが魅力です。各クラス5～6名の少人数制で、丁寧な指導が受けられます。

また、カフェスペースでは、手作りのキッシュやサラダなど、体に優しいメニューが楽しめます。アートに囲まれた空間で、心も体も満たされるひとときを過ごせます。

営業時間は火・木・土の12:30～18:00で、教室やレンタルスペースの詳細は公式ブログで確認できます。大宮でアートと味覚を同時に楽しめるスポットとして、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。