かき ふくまる

生産者が営むカキ料理専門店です。
表参道商店街を入ったすぐのところで、大越水産の屋号が入ったのぼりが目印です。
宮島沖でとれたカキをお手頃な価格で楽しむことができます。
熱々のカキフライや焼きかきは、ガーリックバターなどのトッピングをしていただくのもおすすめです。

ここのお店では焼き牡蠣と牡蠣グラタンをいただきました。牡蠣グラタンは初めて食べました。焼き牡蠣しか食べたことがありませんでしたが、牡蠣グラタンも食べてみるとかなりの絶品でした。オススメですね。牡蠣好きにはたまらないです。

ここ数年、宮島観光がにぎわっている様子。観光客も修学旅行生だけじゃなくて、外国の方もめだってきました。「かき　ふくまる」は、そんな宮島観光の目玉厳島神社へ行く参道から近く、手軽に牡蠣料理を楽しめる料亭です。

早速お店に到着。シンプルに宮島の牡蠣を“ポン酢”と“紅葉おろしだいこん”で、いただく「かきぽん」（600円）を注文することにしました。テーブルの上には、ポン酢だけじゃなくって、一味唐辛子やレモン汁も用意されていましたよ。

牡蠣についてお店の方にうかがうと、「かき　ふくまる」でいただいた牡蠣は、お酒でボイルしているということ。牡蠣からは旨味がしっかりつまっていて、ぷりぷりととっても美味しい！私はシンプルにポン酢とおろしだけ挑戦するつもりでしたが、最後の牡蠣にはレモン汁をたっぷりのせました。辛党の友人は少しだけからしをまぜていました。調味料で自分好みの味を調整できるのがなんともありがたい。それに、同じ牡蠣なのにいろんな種類を楽しめてうれしいです。