営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:30
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| 17:00~22:30 |
- 営業時間補足
- L.O.22:00
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
予約困難と噂の『肉山 神戸』にやっと行けた〜♡ビルの上にある隠れ家的な店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに焼き加減を見ながら料理が出てくるのがもうエモすぎた(⁰▿⁰)
コース最初は“蒸し豚”からスタート。しっとりやわらかくて脂っこくなく、ピリ辛の特製ダレがアクセントになってて、いきなりハート鷲掴み♡お酒との相性もバツグンで、軽く一杯頼まずにはいられない〜🍶
続いて“短角牛ソーセージ”。これがまた感動で、外はパリッ、中は超ジューシー♡噛むたびにじゅわ〜っと赤身の旨みが口いっぱいに広がって、無言で頷くしかなかったwww(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
メインのお肉は低温でじっくり焼かれた赤身の塊焼き。表面カリッと香ばしくて中はとろけるミディアムレア♡ほんの少しのワサビを添えるとお肉の甘さが引き立って、赤身ってこんなに味わい深いんだ〜って感動したよ😭
ラストに登場した“肉カレー”も神✨ゴロッと入ったお肉がホロホロで、スパイシーだけど辛すぎず、赤身の旨みをしっかり閉じ込めた深みある味わい。最後のひと口まで美味しすぎてペロリ完食！
おまかせコースは、どれも計算され尽くした構成で、一皿ごとに「次何くるの！？」ってワクワクしっぱなしだったよ♡赤身肉好きさんは絶対一度は登頂してほしい神戸の名店だった〜(๑>◡<๑)✨
概要
店舗名
ニクヤマコウベ
『肉山』神戸ジャンル
電話番号
住所
兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目１７－６
アクセス
営業時間
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月
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