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旬の味わいを堪能！和食八重洲の季節御膳

5.00

投稿日: 2025/04/17

豊田市の和食店「八重洲」は、季節の食材を活かした料理が魅力のお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

この日いただいたのは、季節の食材をふんだんに使った「季節御膳」。前菜から始まり、旬の魚を使ったお造りや煮物、焼き物など、どれも丁寧に仕上げられており、素材の旨味が引き立っていました。

特に印象的だったのは、メインの焼き魚。皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーで、絶妙な焼き加減でした。また、付け合わせの季節野菜も彩り豊かで、目でも楽しめる一品でした。

全体的に、素材の良さを活かした上品な味付けで、心も体も満たされるひとときでした。季節ごとに変わるメニューも楽しみで、また訪れたいと思わせてくれるお店です。