WINE LIVING 葡溜

港区にある「WINE LIVING 葡溜（ぶる）」は、こだわりのワインと本格的なイタリア料理を楽しめる、洗練された雰囲気のワインバーです。落ち着いた空間で、美食とワインのマリアージュを堪能できます。
店内は、モダンでシックな内装が特徴的で、木目と間接照明が温かみのある雰囲気を醸し出しています。カウンター席とテーブル席があり、一人でのワイン片手の食事から、デート、少人数での会食まで幅広いシーンに対応しています。
メニューの特徴は、なんといってもワインとのペアリングを考慮した本格イタリア料理です。季節の食材を活かした前菜やパスタ、メイン料理まで、ワインの味わいを引き立てる料理が揃っています。
特におすすめは、シェフ厳選の前菜の盛り合わせです。色とりどりの野菜や肉、チーズなどが美しく盛り付けられ、様々な味わいと食感を楽しめます。また、手打ちパスタも絶品で、モチモチの食感と濃厚なソースの調和が絶妙です。
ワインセレクションは圧巻で、イタリアワインを中心に、世界各国から厳選されたワインが豊富に取り揃えられています。ソムリエが常駐しており、料理に合わせた最適なワインを提案してくれるので、ワイン初心者の方も安心して楽しめます。
また、「葡溜」という店名が示す通り、グラッパ（イタリアの蒸留酒）のセレクションも充実しています。食後酒として、または独特の風味を楽しむために、様々な種類のグラッパを味わえるのも魅力です。
デザートメニューも見逃せません。イタリアの伝統的なドルチェはもちろん、ワインに合うチーズの盛り合わせなど、締めくくりにふさわしい一品が用意されています。
スタッフの方々の対応も洗練されており、料理やワインについての丁寧な説明が嬉しいポイントです。また、ワインや料理に関する深い知識を持つスタッフとの会話も、訪れる楽しみの一つです。
「WINE LIVING 葡溜」は、港区で本格的なイタリアンとワインを楽しめる、大人の隠れ家的なワインバーです。特別な日のディナーはもちろん、仕事帰りの一杯や、ワイン好きな友人との会食にも最適です。美食と厳選されたワイン、そして心地よい空間で、きっと忘れられない素敵な時間を過ごせることでしょう。