口コミ
先日、台東区日本堤にある和食店「古山良一」を訪れました。このお店は、地元で評判の日本料理・懐石料理を提供しており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。  
今回いただいたのは、季節の食材をふんだんに使用した懐石コース。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続く料理の数々は、どれも繊細な味付けと美しい盛り付けが印象的でした。特に、お造りの新鮮さと焼き物の香ばしさが際立っており、日本酒との相性も抜群でした。
また、店主の丁寧な接客と季節感を大切にした料理の説明が、食事の時間をより豊かにしてくれました。店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
次回は、季節ごとに変わるメニューを楽しみに訪れたいと思います。四季折々の味覚を堪能できる「古山良一」、また訪れたいお店です。
素敵な時間をありがとうございました。
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