鹿児島県霧島市 塚田農場 つくば店

つくば駅から徒歩2分、トナリエつくばスクエアMOGの3階にある「鹿児島県霧島市 塚田農場 つくば店」は、九州の郷土料理と自社養鶏場で育てた「黒さつま鶏」を使った料理が楽しめる居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席などがあり、一人でもグループでも気軽に利用できます。 

この日いただいたのは、名物の「黒さつま鶏 地鶏炭火焼」。炭火でじっくりと焼き上げられた鶏肉は、外は香ばしく中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。プレーンの他に、柚子胡椒やにんにく味噌などの味付けもあり、好みに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。 

また、季節限定の「季節野菜の明太チーズフォンデュ」もおすすめ。新玉ねぎや新じゃが、アスパラガスなどの旬の野菜を、明太子入りのチーズソースに絡めていただく一品で、野菜の甘みとチーズのコクが絶妙にマッチしています。 

ドリンクメニューも豊富で、クラフト焼酎ハイボールや果実酒、ビール、日本酒など、料理との相性を考えたラインナップが揃っています。特に、「《樽熟成》さつまハイボール」は、芋麦ブレンドの焼酎を樽で熟成させたもので、プレミアムな香りと味わいが楽しめます。 

「塚田農場 つくば店」は、美味しい九州料理と豊富なドリンクを楽しめる、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、魅力的なお店でした。

ごちそうさまでした。