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口コミ

あまてさん

和モダン空間で味わう贅沢な逸品「箱屋豊田店」の牛タンしゃぶしゃぶと飛騨牛の溶岩焼き

5.00

投稿日: 2025/04/17

豊田市駅から徒歩2分の場所にある「箱屋豊田店」は、和モダンな完全個室で、贅沢な和食を楽しめる居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内は、デートや接待、女子会などさまざまなシーンに最適です。

この日いただいたのは、看板メニューの「牛タンしゃぶしゃぶ」。霜降りの牛タンを特製の白湯スープでさっとしゃぶしゃぶし、シャキシャキのネギとともにいただきます。柔らかな牛タンとコクのあるスープの相性が抜群で、口の中で旨味が広がります。

続いて、「飛騨牛の溶岩焼き」を注文。溶岩プレートで焼き上げることで、遠赤外線効果により外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。岩塩とわさびでシンプルにいただくことで、飛騨牛本来の旨味を堪能できました。

また、「黒毛和牛炙り肉寿司」は、卓上で炙る演出が楽しく、香ばしさととろける食感が魅力の一品。「明太子だし巻き玉子」は、ふんわりとした卵に明太子の塩気がアクセントとなり、お酒が進む味わいでした。

「箱屋豊田店」は、上質な食材を活かした料理と心地よい空間で、特別なひとときを過ごせるお店です。季節ごとに変わるメニューも楽しみで、何度でも訪れたくなる一軒です。