タキゼン
和食
バー
内幸町駅から徒歩5分(350m)
先日、東京都中央区にある和食店「焚膳」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、心地よい時間を過ごすことができました。 まずいただいたのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な食材を使用した小鉢が美しく並び、見た目にも楽しませてくれました。特に、ほうれん草のお浸しは出汁の風味がしっかりと感じられ、優しい味わいでした。 続いて、焼き魚の西京焼きを注文。魚の身はふっくらとしており、西京味噌の甘みと香ばしさが絶妙にマッチしていました。添えられた季節の野菜も彩り豊かで、食欲をそそります。 また、天ぷらの盛り合わせも外せません。サクサクの衣に包まれた海老や野菜は、素材の旨みを引き立てており、塩でいただくとその美味しさがより際立ちました。 食事の締めには、炊き込みご飯と赤出汁をいただきました。炊き込みご飯は具沢山で、ほのかな香ばしさが感じられ、赤出汁の深いコクとともに心温まる一品でした。 全体的に、丁寧な料理と心地よいサービスで、素敵な食事の時間を過ごすことができました。次回はぜひ、友人や家族と訪れたいと思います。ありがとうございました。
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茅場町駅から徒歩6分(400m)
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