きんざん

先日、つくば市にある「きんざん」に行ってきました。このお店は、厳選された和牛を使用した焼肉が楽しめると評判です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、さまざまなシーンで利用できます。

まず、特選和牛カルビを注文しました。美しいサシが入ったお肉は、口の中でとろけるような食感で、旨味が広がります。次に、厚切り牛タンをいただきましたが、程よい歯ごたえとジューシーさが絶妙で、レモンを絞ってさっぱりと味わえました。

サイドメニューも充実しており、特製のキムチやナムル盛り合わせは、お肉との相性も抜群です。また、石焼ビビンバは香ばしいおこげが楽しめる一品で、〆にぴったりでした。

ドリンクメニューも豊富で、焼肉に合うワインや日本酒、焼酎などが揃っています。特に、店主が厳選した地元の日本酒は、お肉の味を引き立ててくれます。

特におすすめしたいのは、特選和牛カルビと厚切り牛タンです。これらのメニューは、素材の良さを存分に味わえる逸品で、訪れた際にはぜひ試していただきたいです。

上質なお肉と落ち着いた雰囲気で食事が楽しめる「きんざん」、また訪れたいと思います。ごちそうさまでした！