bar habille

バー アビエ

3.23
口コミ
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本日の営業状況
19:00〜23:30

営業時間

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口コミ

小さな可愛いケーキ店で出会った、絶品シュス木苺のレアチーズケーキとユニークなシュークリーム!

5.00
投稿日

可愛いお店にお邪魔しました。小さめのショーケースには、色鮮やかなケーキや焼き菓子が並んでいます。店の前の看板でもPRされていた「シュス木苺のレアチーズケーキ」を購入しました。
何より嬉しいのは、レアチーズの部分の存在感です。ケーキ全体の半分以上を占めていますが、思った以上に軽くて、口の中でじゅわーっと香りが広がる余韻が楽しめました。上層部の木苺とそのジャムはフレッシュで、爽やかな酸味が活きています。下のスポンジケーキの部分は、もう少しエスプリがあると良いかもしれませんね。
もう一品、「シュークリームスタイルのケーキ」(後でちゃんと名前を調べます…(笑))も購入しました。上層のシューの形状がユニークで、中には生クリームとアカスグリのジャムが入っているとのこと。ラズベリーを和風にしたような酸味が効いていて、個性的な味わいでした。シューの部分がもう少しぱりっとしていたら、なお良かったかもしれません。
アカスグリ(赤酸塊)って、酸っぱそうな名前ですよね。近所にまた、楽しみが増えました。ごちそうさまでした!
小さな可愛いケーキ店で、絶品のシュス木苺のレアチーズケーキとユニークなシュークリームに出会えて幸せです。色鮮やかなケーキや焼き菓子が並ぶショーケースは、見ているだけでワクワクしますよね。
シュス木苺のレアチーズケーキは、レアチーズの部分の存在感に驚きました。ケーキ全体の半分以上を占めていながら、思ったより軽くて、口の中で香りが広がる余韻が素敵です。木苺とジャムのフレッシュな酸味も、爽やかさを演出していますね。スポンジケーキ部分にもう少しエスプリがあれば、さらに完成度が上がりそう。
シュークリームスタイルのケーキも、上層のシューの形状がユニークで興味深いです。生クリームとアカスグリのジャムの組み合わせは、ラズベリーを和風にしたような酸味が効いていて、個性的な味わい。シューのぱりっと感がもう少しあると、なお良かったかもしれませんね。
アカスグリという名前、酸っぱそうだけど面白いです。近所にこんな楽しみが増えるなんて、嬉しい限りですよね。
また訪れて、他のケーキや焼き菓子にも挑戦してみたいと思います。小さな可愛いケーキ店の魅力に、すっかり心を奪われてしまいました。
ごちそうさまでした!絶品のシュス木苺のレアチーズケーキとユニークなシュークリームに感動した、素敵なケーキ店との出会いに感謝です。

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写真

概要

店舗名

bar habille

バー アビエ

ジャンル

電話番号

住所

東京都中央区銀座8丁目4-23

アクセス

最寄駅
バス停
  • 新橋から200m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 19:00~23:30
    • 19:00~23:30
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