なし

茨城県土浦市にある焼肉屋「なし」さんに行ってきました。まず店名がユニークで、思わず気になって足を運んでみたのですが、その独特な名前とは裏腹に、店内は昭和の空気が色濃く残る、どこか懐かしい雰囲気。肩肘張らずに楽しめる庶民的な空間が広がっていました。

この日はカルビ、ロース、ホルモンを中心に注文。コンロでジュウジュウと焼かれるお肉は香ばしさ満点。カルビは脂がしっかりのっていながらもしつこくなく、白ごはんが止まらなくなる旨さ。ロースはさっぱりとした赤身の美味しさがあり、塩でもタレでも楽しめる万能型。

ホルモンはしっかり下処理されていて臭みがなく、ぷるんとした食感と濃厚な旨味がクセになる一品。七輪スタイルで焼くので、炭の香りもしっかりとお肉にまとい、どこか懐かしい焼肉の醍醐味をしっかり味わえました。

サイドにはキムチ、ナムル、クッパなども揃っていて、焼肉と合わせてしっかり満腹コース。特別な演出はないけれど、価格も良心的で、気兼ねなく通えるところがこのお店の最大の魅力です。

「なし」は、がっつり食べたい時、気の合う仲間とワイワイ焼肉を楽しみたい時にぴったりのお店。またふらっと立ち寄って、あの香ばしい焼きの香りに包まれたいと思います。