口コミ
天一食堂へ行ってみました。ここは、高畠の国道13号線で大きなお米屋さんの向いにある定食屋さん、赤いエビの大きな看板（天ぷら・どじょう・定食）がめじるし。
山菜料理も気になることながら、山菜は以前、別の山形県内のお店で食べたので今回は、あえて「どじょう」にチャレンジ。
実は、人生初のドジョウ料理です。出てきたどじょうはまるで鰻のよう。臭みも一切なく、丁寧に下ごしらえされているのがわかります。その日はお昼で仕事もあったので、お酒は飲めなかったのですが、きっと香ばしいドジョウとお酒の相性はバッチリだと想像できました。
人生初のドジョウ、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
てんいちしょくどう
天一食堂ジャンル
電話番号
住所
山形県東置賜郡高畠町福沢１０７３－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
