てうちそばひでや
レストラン
そば・蕎麦
中松駅から徒歩16分(1.2km)
南阿蘇村にある手打ちそば 日出やは、自然薯を使った絶品の冷やし蕎麦が人気です。生わさびの清涼感と自然薯のとろりとした食感が絶妙に調和し、蕎麦の風味を引き立てています。さらに、玉ねぎの千切りも珍しい薬味として添えられ、辛味と甘みが蕎麦にアクセントを加えています。
祖父とよく食べに行っている蕎麦屋さんですね。種類もたくさんあって良かったですね。お水のサービスもあり、ひんやりしていて美味しかったですね。蕎麦ともぴったりですね。店員さんも親切な対応で印象が良いですね。
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