南阿蘇のこれからを ハンバーガーで、家で、造る。
南阿蘇出身。熊本北高校・福岡大学を卒業。大学卒業後福岡での教員生活を経て、熊本で2022年7月30日N’smile kitchenをオープンしました。
平日は有限会社渡邊建設に勤務しています。
私の母校である南阿蘇村立久木野中学校は2016年に閉校しました。仲間と共に過ごした母校の閉校をきっかけに、特に年齢の若い人口の減少を実感したからこそ、南阿蘇という地域に目を向けてもらい、南阿蘇や熊本に定住したいと思う人が増えて欲しいという思いは強くなっています。N'Smile Kitchenでのハンバーガー販売は地域活性のスタートライン。
今後は、モデルハウスの中で店舗を構えたり、移住してくれた方の雇用先を確保したり…これらはほんの一部でまだまだやりたいことが沢山あります。
ハンバーガーを食べに来たら、数年ぶりに友人に会えたり、ずっと連絡を取っていなかった恩師がいたり。
この店が月日が経ってもあの頃のように笑って昔話ができる場所になったらいいなと思います。