営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:30〜23:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 17:30~20:30 | 休 | |||||||
| 17:30~23:30 | 休 |
- 営業時間補足
- （L.O.14:30）（L.O.22:45）（L.O.14:30）（L.O.20:00）
- 定休日補足
- 年末年始｜12月30日｜1月2日
口コミ
港区赤坂の「陳家私菜 湧の台所」は、10年の時を経ても変わらぬ絶品の味わいが愉しめる本格中華の名店です。
当時、東京では珍しかった海鮮刀削麺に惹かれて初訪問しましたが、その絶妙な味付けに一期一会の出会いを感じました。その後、赤坂を中心に支店が広がるほど人気店に成長したことを知り、嬉しく思いました。
10年の歳月を経て再訪したこの日、まずはサービスの水餃子を頂きましたが、モチモチの生地は本場の味わいそのものでした。そして待ちに待った海鮮刀削麺が運ばれてきた瞬間、香り高いアサリの風味に舌鼓を打ちました。
白湯スープまでしっかりと手を抜かない本格的な味わいは健在で、辛味の調整など10年前とは少し変化もありつつ、根本の美味しさは変わらずに残されていました。
このように麻辣主体の刀削麺に海鮮をマリアージュさせた斬新な発想と、こだわりの調理法に酔いしれられる贅沢なひと時でした。また近いうちに訪れ、10年越しの出会いを新たに味わいたいと思います。
概要
店舗名
チンカシサイ アカサカイチゴウテンユウノダイドコロ
陳家私菜(ちんかしさい) 湧の台所ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目１９－８
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
-
火
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
-
水
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
-
木
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
-
金
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
-
土
- 11:30~15:00
- 17:30~23:30
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日定休日
-
祝
- 11:30~15:00
- 17:30~20:30
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- 営業時間補足
- （L.O.14:30）（L.O.22:45）（L.O.14:30）（L.O.20:00）
- 定休日補足
- 年末年始｜12月30日｜1月2日
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
