口コミ
先日、渋谷区にある「和の間 Style 橘花」を訪れました。このお店は、和の伝統とモダンな感性を融合させた創作和食が楽しめると評判です。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、木の温もりを感じるインテリアが心地よく、カウンター席やテーブル席が配置されています。一人でもグループでも利用しやすい空間です。
まず注文したのは、季節の前菜盛り合わせ。旬の食材を使った小鉢が美しく並び、一品一品が丁寧に作られているのが伝わります。特に、ほうれん草のお浸しは出汁の風味が豊かで、素材の味を引き立てていました。
続いて、メインには特製の鯛茶漬けをいただきました。新鮮な鯛の刺身に特製の胡麻だれが絡み、熱々の出汁をかけると香りが立ち、食欲をそそります。鯛の旨味と出汁のコクが絶妙にマッチし、最後の一口まで楽しめました。
デザートには、自家製の抹茶ティラミスを選びました。抹茶のほろ苦さとマスカルポーネの甘さが絶妙に調和し、和と洋の融合を感じさせる一品でした。
ドリンクメニューも充実しており、日本各地の地酒や焼酎、さらにはオリジナルの和風カクテルも楽しめます。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくださり、心地よい時間を過ごすことができました。
渋谷区で和の趣と創作料理を堪能したい方は、ぜひ「和の間 Style 橘花」を訪れてみてください。
概要
店舗名
ワノマスタイル キッカ
和の間 Style 橘花ジャンル
電話番号
住所
東京都渋谷区宇田川町３－１０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
