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地元に愛される老舗寿司店『寿司正』で、心温まるひとときを

5.00

投稿日: 2025/05/13

つくば市小沢にある『寿司正』は、地元で長年親しまれている寿司店です。静かな住宅街の一角に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で新鮮な寿司を楽しめる隠れ家的存在です。

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっています。木の温もりを感じる内装は、心を落ち着かせてくれます。

この日いただいたのは、おまかせ握りのコース。旬のネタを中心に、職人が丁寧に握った寿司は、どれも新鮮で美味しく、特に中トロとウニの甘みが印象的でした。シャリとのバランスも絶妙で、一貫一貫が丁寧に仕上げられています。

また、茶碗蒸しや味噌汁も提供され、どれも優しい味わいで心が和みました。お酒の種類も豊富で、日本酒や焼酎など、料理に合わせて楽しめます。

『寿司正』は、派手さはないものの、確かな技術と心のこもったおもてなしで、訪れる人を温かく迎えてくれるお店です。また足を運びたくなる、そんな素敵な時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした。