居酒屋
魚料理
￥750（税込）
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１日３隻限定【ちぎり舟】
一日３隻の限定商品です。全国各地から直送された新鮮な鮮魚の【お刺身】と 契約牧場で愛情を込められ育てられた和牛を当店独自の製法にて作られた 【ローストビーフ】が盛られた とんでもなく贅沢で破格のお値打ちで提供させて 頂いてます。尚、限定３隻の為この商品に対してのご予約はお受け賜ってませんので ご注意ください。
本格藁焼き【旬魚のタタキ】
当店の名物料理 旬の魚を最大限に味わって頂きたくて 何度も何度も失敗を繰り返し やっと納得のいく料理に仕上がりました。
魚編に春と書いて（さわら）と読みます 皆さんがよくご存じなのが字の如く春が旬の一つですが 実は（さわら）にはもう一つ 旬がございまして これから秋を向かえ気温が下がり始めると（さわら）に脂がのり 身も引き締まった寒さわらの時期に入ります。春の身が柔らかくあっさりとした（さわら）も美味しいですが もう一つの旬な時期にタタキでも召し上がってみてください。
