営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜13:30 18:00〜21:30
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| 11:30~13:30 | 休 | |||||||
| 18:00~21:30 | 休 |
- 定休日補足
- 第1木曜日
口コミ
一番奥のテーブルでゆっくりとお食事を楽しむことができました。今回はシェフのおまかせディナーコース(11,000円)にワインペアリング(ハーフ7,000円)を選択しました。
特に前半は、鮎のうるかや5日干し大根など、「和」の素材をイタリアンの技法で絶妙に組み合わせた料理に感動しました。そして後半になると、秋田産ウサギのコルツェッティやアルバ産白トリュフのタヤリンなど、イタリアンの本領が発揮された料理が登場しました。それぞれの食材の個性が目に浮かぶようでした。
メインのビュルゴー家のルーアン鴨も、柔らかいながらも食べ応えのある素晴らしい一品でした。
ワインの説明は、支配人の高見真吾さんに丁寧にしていただき、とても楽しい時間を過ごせました。前任の藤本さんがいらっしゃらなくなったとのことでしたが、ワインに詳しく、和やかな雰囲気で接してくださいました。
料理とワインのマリアージュがまさに「無限の組み合わせ」を感じさせる素晴らしい体験でした。また、ぜひ訪れたいと思います。
概要
店舗名
イルプレージョ
ジャンル
電話番号
住所
東京都渋谷区上原１丁目１７－７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~13:30
- 18:00~21:30
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火
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水定休日
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木
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金
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土
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日
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祝
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