口コミ
先日、三鷹市下連雀にある「あしたば本店」を訪れました。このお店は、地元で評判の高い日本料理・懐石料理の専門店で、落ち着いた和の雰囲気が漂っています。
今回いただいたのは、季節の食材をふんだんに使用した「季節の懐石コース」。前菜から始まり、刺身、焼き物、煮物、揚げ物など、一品一品が丁寧に仕上げられており、見た目も美しく、味わいも格別でした。
特に印象的だったのは、旬の魚を使ったお造り。新鮮さが際立ち、口の中でとろけるような食感と旨味が広がりました。また、季節の野菜を使った天ぷらは、サクサクとした衣と素材の甘みが絶妙なバランスで、とても満足感がありました。
デザートには、自家製の和菓子と抹茶をいただき、食事の締めくくりにふさわしい上品な甘さを楽しめました。
「あしたば本店」では、季節ごとのおすすめメニューが充実しており、訪れるたびに新しい味覚を楽しめます。次回は友人や家族と一緒に訪れ、別の季節の逸品を味わってみたいと思います。
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