こんにちは!
タイトル通り、本日は「ビタミンの日」とされています(゜゜)☆
(なんとビタミンを最初に発見したのは日本人で、←現在のビタミンB1
鈴木梅太郎さんという農芸科学者の方なのだそうです!驚きました!)
美容や健康にも欠かせない栄養素で、
ほとんどは体の中でつくることができないので、バランスよく摂りたいところです。
ビタミン現在13種類発見されています。
その中で、冬は日照時間が少なく注意が必要なのがビタミンDです。
こちらは日光に当たることで体内で生成されます◎
働きとしては、健康な骨を作る、免疫システムのバランスを整える
などがあげられます。
食品では
・キノコ類(特に乾燥きくらげ、干しシイタケ、まいたけなど)
・卵
・魚(特にあんこうの肝、しらす干し、鮭、ニシンなど)
等に含まれていて、脂溶性のビタミンなので炒めるなど
オイルと一緒に摂るのがおすすめです。
美容に注目すると
・ビタミンA(目や皮膚の粘膜を健康に保つ、抵抗力を高めるなど)
・ビタミンC(コラーゲンの生成、皮膚のメラニン色素の生成を抑えるなど)
※上記以外にも働きがあります
また、ビタミンB群もエネルギー生成に必要なので…
結果全て大切になってきますね(^^;)
不足も摂りすぎにも注意してとっていきましょう◎
外に出てお散歩がてら日光を浴びて
お買い物ついでにお身体ほぐしていかれませんか☆
ご来店お待ちしております♪