口コミ
友人から「福岡で福島のラーメンを
食べよう」と連れて行ってもらい
ました。メニューにはチャーシュー
おにぎりもあります。私は手打ち
中華そば(850円)を注文しました。
スープは黄金色で、麺は手打ちの
中太麺です。しょう油味の深みの
あるスープも、ツルツルとした
コシのある食感の麺も、とても
美味しかったです。
お昼ご飯を食べに店内に入りました。
店内はとても綺麗で立ち寄りやすく、店員さんの対応もとても親切で素晴らしいです。
中華そばと塩そばがあり、あっさりしていて喉越しが良く、一緒に白ごはんを頼んだのですが、相性抜群でとても美味しかったです。
また来店したいです。
福岡市中央区六本松エリアに位置します。
六本松交差点から油山方面に向かってすぐ右側にありますね〜
昨年末にオープンしてから行列ができるほどのお店とは・・・興味津々！
店内は木目の落ち着いたデザインがシンプルで何かを期待させる感があります。
カウンター席とテーブル席とがありキャパとしては２５名程度でしょうか〜
入口横にある製麺コーナーは手打ちで製麺している証しです・・・
ランチ時間帯は入口に出された椅子に座って待ちます。
女性スタッフが何名様ですかと人数確認に程なく訪れてきます〜
待つこと１０分くらいで入店です。
来店されているお客様の層をみて・・・
やはり通常ラーメン屋さんに訪れないような人達ばかりです。
年齢の高めの方から女性客が目立ちますね〜
さて頂いたのは・・・「チャーシュー麺」です。
チャーシューが3種類とこだわりチャーシュー（モモ肉、ロース肉、かぶり肉）〜
ランチタイムなので白ご飯が無料で付いてきます。
配膳されるまでの間にメニュー裏の創業からの歴史ストーリーを読んでみるのもイイですね。
しばし待っての配膳となります。
まずはスープから〜おっと想像と違うスープに今一度テイスティングするが・・・なんとまあ〜
表面に浮いた鶏油の多いこと！そして3種類の鶏をベースに取られたスープの旨味がイマイチ！
何が悪いって・・・旨味の化学方程式がバラバラだわ〜
麺は手打ち中太麺で悪くありません。
チャーシューは良く出来ていてコレは美味しくいただけます。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
概要
- 公開日
- 最終更新日
