まぐろ一船買い問屋ならではの、新鮮ネタ・希少部位ネタが楽しめます。
バンノウ水産はまぐろの水揚げ量を誇る清水港で丸一本のまぐろを仕入れ(一船買い)、自社工場で加工しています。
まぐろの目利きが選別した良質なまぐろを提供いたします。
タッチパネルでご注文いただき、握りたてを特急レーンでお席にお届けいたします。
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【おススメ握りセット】
・食べ比べ!まぐろ尽くしセット (1,480円+税)
大トロ・頭肉・ほほ肉・ハラモなど8種のまぐろ寿司を一皿で楽しめます。
・特上清水盛りセット(1,980円+税)
駿河湾産生桜海老、駿河湾産生しらす、南鮪(大トロ、中トロ、赤身)、金目鯛醤油炙り、トロびんちょう、トロメカジキと静岡をイメージさせる一皿です。
・豪快盛合せセット(2,080円+税)
南鮪(大トロ、中トロ、赤身)、静岡産金目鯛漬け、駿河湾産生桜海老、いくら、ネギトロ、トロサーモン、うなぎ、玉子に握りに、ミニ駿河湾産生しらす丼が付いた豪華版!
・大漁盛合せセット(2,480円+税)
南鮪(大トロ、中トロ、赤身)、煮穴子一本、静岡産金目鯛漬け、駿河湾産生桜海老、駿河湾産生しらす、海老、ネギトロ、玉子の握りに、ミニいくら丼のついた超豪華版!!!
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・お持ち帰りもOK!
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:全76席 6名様席×5 4名様席×10 カウンター席×6
・特徴:窓側のお席は清水港が目の前に広がるオーシャンビューです。 魚が跳ねるところが見えたりもします。
・寿司特急は「回転寿司」ではありません。:握りたてのお寿司を特特急レーンの新幹線でお席へお届けいたします。