口コミ
東京都新宿区にある「こいずみ」は、長年地元で愛され続けている老舗の和食店です。落ち着いた雰囲気の中で、四季折々の味わいと職人の技を堪能できる特別な空間を提供しています。
店内に一歩足を踏み入れると、上品で静謐な和の空間が広がります。木と和紙を基調とした内装は、日本の伝統美を感じさせつつ、清潔感のある雰囲気です。カウンター席では、熟練の料理人の繊細な仕事ぶりを間近で見られるのも大きな魅力です。
メニューは季節感あふれる本格的な和食が中心で、代々受け継がれてきた技と味を堪能できます。特におすすめは「こいずみ特選会席」で、その日仕入れた最高の食材を使った料理の数々を楽しめます。
例えば、新鮮な魚介を使った お造り、季節の野菜を活かした煮物、厳選された肉料理など、素材の持ち味を最大限に引き出した料理が楽しめます。また、「こいずみ特製の炊き込みご飯」は、季節の食材の香りと味わいが凝縮された人気メニューです。
お酒のセレクションも秀逸で、全国各地の銘酒が揃っています。料理に合わせたペアリングの提案もあり、和食と日本酒のマリアージュを楽しめます。
店主やスタッフの方々の接客も丁寧で、さりげない気配りと温かな対応に心地よさを感じます。料理や器について詳しく教えてくれるので、和食文化の奥深さを学ぶ機会にもなります。
新宿の喧騒からほど近い場所にありながら、店内は静かで落ち着いた雰囲気です。大切な方との特別な日のディナーや、ビジネスでの会食に最適な場所です。
「こいずみ」は、本格的な和食を心ゆくまで楽しみたい方、職人の技が光る料理を堪能したい方にぴったりのお店です。伝統的な和食の味わいを大切にしながら、季節感豊かな料理を楽しみたい方には、ぜひ一度訪れていただきたい和食店です。きっと、和食の奥深さと、心のこもったおもてなしに魅了されることでしょう。
概要
店舗名
こいずみ
こいずみジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
