営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 18:30~26:00 | 休 |
口コミ
新潟市北区白新町にある「極めん厨房 半蔵」で、こってり醤油ラーメンをいただきました。スープは煮干しの風味が効いた醤油ベースで、魚介の旨味と香りが口いっぱいに広がります。麺は国産小麦を使用した中太麺で、スープとの相性も抜群です。
トッピングには、京都産の九条ネギや村上産の岩のり、自家製チャーシューなど、素材にこだわったものが揃っています。特にチャーシューは、丼にのせる直前に切り落とすというこだわりが感じられ、風味が逃げずに美味しくいただけました。
店内は落ち着いた雰囲気で、夫婦で営まれている様子が温かみを感じさせます。他にも、味噌ラーメンやつけ麺など、魅力的なメニューが揃っており、次回は別の料理も試してみたいと思います。
概要
店舗名
極めん厨房 半蔵 豊栄店
ジャンル
電話番号
住所
新潟県新潟市北区白新町２丁目１０－３６
アクセス
- 最寄駅
- 豊栄駅 から260m （徒歩4分）
- バス停
- 白新町から150m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
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火定休日
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水
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
-
木
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
-
金
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
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土
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
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日
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
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祝
- 11:30~15:00
- 18:30~26:00
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- 公開日
- 最終更新日
