須原屋

東京都江戸川区にある「須原屋」は、長年地元の人々に愛されてきた老舗の和食店です。落ち着いた雰囲気の中で、代々受け継がれてきた伝統の味を楽しめる特別な空間です。
店内に一歩足を踏み入れると、和の趣が漂う落ち着いた雰囲気に包まれます。木と畳を基調とした内装は、昔ながらの日本家屋を思わせる温かみを感じさせます。カウンター席では、熟練の料理人の技を間近で見られるのも魅力的です。
メニューは季節感あふれる本格的な和食が中心で、代々受け継がれてきた伝統の味を堪能できます。特におすすめは、旬の食材を使った「須原屋特選会席」です。一品一品に丁寧な仕事が感じられ、日本の四季を味わえます。
例えば、江戸前の握り寿司、季節の焼き魚、煮物、天ぷらなど、和食の基本を押さえた料理が楽しめます。また、店主自慢の「須原屋特製そば」は、コシのある手打ちそばで、多くの常連客に愛されています。
お酒の種類も豊富で、料理に合わせた日本酒や焼酎を楽しめます。地酒のセレクションも充実しており、料理とのペアリングを楽しむこともできます。
スタッフの方々の接客も温かく、長年の経験に基づいた丁寧な対応が印象的です。料理や食材について詳しく説明してくれるので、和食の奥深さを学ぶこともできます。
江戸川区の閑静な場所にあり、喧騒から離れた静かな環境で食事を楽しめるのも魅力です。地元の方々の憩いの場となっており、家族連れから常連の方まで幅広い客層で賑わっています。
「須原屋」は、本格的な和食を心ゆくまで楽しみたい方、伝統的な日本料理の真髄を味わいたい方にぴったりのお店です。長年培われてきた技と味を大切にする和食の世界を体験したい方、落ち着いた空間で特別な時間を過ごしたい方には、ぜひ一度訪れていただきたいお店です。きっと、和食の奥深さと、心のこもったおもてなしに魅了されることでしょう。