■ベーカリー＆カフェ■JEAN FRANCOIS ■
ＭＯＦ(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ、
「ジャン・フランソワ」がプロデュースしたベーカリー&カフェ。
パンは、フランス産小麦の持つ風味と香りを活かし、
天然塩などの使用食材にもこだわり、本場フランスのパンを再現。
ジャン・フランソワ独自の製法で、「外皮はパリッ、中はモッチリ」、
味わい深い美味しさを醸し出しています。
レシピ・商品構成はMOFシェフであるジャン・フランソワ氏の監修を受け、
当店ならではのパンを60種類以上ご用意。
ゆっくりくつろげるカフェスペースもございますので、
焼きたてのパンをその場でお召し上がりいただけます。
営業時間
- 本日の営業状況
- 9:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00~23:00 |
- 営業時間補足
- 9:00～23:00(ドリンクLO 22:30)
- 定休日補足
- 無休
口コミ
横浜駅で食事を取れるお店を探していたところ、こちらのパン屋さんでイートインも可能だったので、利用しました！
ひとりでも利用しやすい雰囲気でした！
めんたいフランスを食べたのですが、バターのジュワッと感と明太子の相性がとても良く絶品でした！
横浜駅東口地下街、横浜ポルタにあるベーカリーカフェ。
階段を降りて左手方向に進みます、
「牛かつ」や「こめらく」のある付近です。
カフェ部門は、満席になってることが多く、
私は専らパンのみ買うのですが、
パンを買うのも、たいていレジ待ちで並びます。
それほどの人気店。
こちらはフランス仕込みの原材料や技術で、
特にクロワッサンやバゲットに定評が。
パリっとサクっとした香ばしい味わいです。
ここではハード系のパンを買うことが多いのですが、
デニッシュ系は珍しいメニューもあって、
スイーツ感覚で一つだけ選ぶのも楽しみの一つ。
あと「プレミアム パン・サレ172円税込」という、
いわゆる塩バターパンは、横浜店限定とのこと。
生地がむっちりしており食べ応えがあります。
バターは発酵バターだそうで、バターを贅沢に味わうパンでもあります。
どれもクオリティが高いです。
横浜駅での買い物帰りには、ほぼ必ず立ち寄っています。
かなりお奨めのお店です。
横浜駅直結のポルタに入ってるパン屋さんです。店内での飲食スペースもそれなりにあり、ガラス張りで通りからも見通しが良い感じです。
店内飲食をしたのですが、パンは物によって温めるか聞いてくれて程よい温かさのパンをいただけます。お昼時間帯だったのもあってか、ひっきりなしにお客さんが来て少し行列ができる位でした。
写真
- 投稿者
- 悠
- 投稿日
概要
店舗名
じゃんふらんそわ よこはまぽるた
JEAN FRANCOIS 横浜ポルタジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 9:00~23:00
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火
- 9:00~23:00
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水
- 9:00~23:00
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木
- 9:00~23:00
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金
- 9:00~23:00
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土
- 9:00~23:00
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日
- 9:00~23:00
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祝
- 9:00~23:00
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- 営業時間補足
- 9:00～23:00(ドリンクLO 22:30)
- 定休日補足
- 無休
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