居酒屋おいでや

茨城県土浦市にある「居酒屋おいでや」さんに行ってきました。名前からして気軽に立ち寄れそうな雰囲気ですが、実際にのれんをくぐってみると、その期待通りのアットホームな空間が広がっていました。常連さんでにぎわう店内は、ほどよく賑やかで居心地も抜群。

この日は焼き鳥盛り合わせを注文。ねぎま、皮、レバー、つくねなど王道の串が並び、どれも丁寧に炭火で焼かれていて、香ばしい匂いがたまらない。タレは濃厚すぎず甘さ控えめのタイプで、素材の味をしっかり引き立ててくれます。塩焼きもまた絶妙で、カリッと焼かれた皮の食感は特に秀逸でした。

つくねはふわっとした食感の中にしっかりと鶏の旨味が詰まっていて、これはビールが進む味。レバーも臭みがなく、とろけるような柔らかさで、串物のレベルの高さに感心しました。

焼き鳥だけでなく、一品料理も充実。唐揚げやポテトサラダ、日替わりのおすすめメニューもあり、何を頼んでもハズレがないのが嬉しいところ。お酒の種類も多く、焼酎や日本酒など好みに合わせて楽しめます。

店主さんやスタッフも明るく親切で、お客さん同士が自然と会話しているようなあたたかい雰囲気が、このお店の魅力のひとつ。

「おいでや」の名前の通り、ふらっと立ち寄りたくなる居酒屋。焼き鳥を中心に、気軽であたたかい夜を過ごせる一軒です。また近いうちにお邪魔したいと思います。