ディッパーダンクレープシンサッポロテン
スイーツ
新札幌駅から徒歩2分(110m)
最近、クレープに関してはシンプルなものが好みとなってきました。生クリームが得意ではないので、シンプルな味付けか、しょっぱい系のクレープが好んで食べられるメニューです。 今回食べたバターシュガークレープは、上品な味わいとサクサク&もっちりの絶妙な食感が魅力的でした。サクサクした表面と、もっちりした下の部分のコントラストが素晴らしかったです。生地自体もしっかりと美味しく、バターとシュガーの王道の組み合わせが最高に合っていました。 シンプルなクレープはどこか懐かしさを感じられますし、生地の味わいを存分に楽しめるのが良いところです。クレープは定期的に食べたくなる一品なので、これからもクレープのレポートが増えていくかもしれません。生地の評価が中心になってしまいますが、その分生地へのこだわりが感じられるお店の姿勢が伝わってくるのが嬉しいです。 バターシュガークレープの美味しさに、今回も大満足のひと時を過ごせました。ごちそうさまでした。
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