濱ふうふう高柳店

金沢市高柳で人気の「濱ふうふう」へ行ってきました！
活気あふれる店内には、新鮮な魚介の香りと、元気な声が響きます。その名の通り、熱々の料理に「ふうふう」言いながら、幸せなひとときです♪
刺身の盛り合わせは、地元市場から仕入れる新鮮な魚介が自慢。切り立ての透き通る切り身に、職人の技が光ります。
名物の「のどぐろの塩焼き」は、ふっくらと焼き上げた逸品。脂のりの良さと、シンプルな塩加減が絶妙です♪
海鮮鍋は、たっぷりの魚介と野菜が嬉しい一品。出汁の効いた優しい味付けに、心も体も温まります。
焼き物は、炭火でじっくり焼き上げる職人技。香ばしい香りと共に、素材本来の旨みを引き出しています。
地酒との相性も抜群な酒肴の数々。季節の魚介を使った創作料理も見逃せません♪
カウンター席では、調理風景も見られる楽しみも。スタッフの活気ある声と、テキパキとした仕事ぶりに、元気をもらえます。
お値段もリーズナブルで、気軽に本格的な海の幸が楽しめると評判。一人でも、グループでも居心地の良い空間です。
「ふうふう」という親しみやすい店名のように、温かな雰囲気で迎えてくれる居心地の良さ。
日替わりメニューも充実していて、その日の良い魚との出会いを楽しめます♪
海の幸を、より身近に楽しめる魅力的な居酒屋。また明日も、熱々の美味しさに会いに来たくなります！
毎日通いたくなる、そんな愛されるお店。金沢の海の恵みを、心温まる形で届けてくれる素敵な存在です♪