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二八庵で味わう、手打ちそばと落ち着いた和の空間

5.00

投稿日: 2025/04/18

豊田市西山町にある「二八庵」は、愛環梅坪駅近くに位置する手打ちそばのお店です。この日いただいたのは、ざるそばと天ぷらのセット。

ざるそばは、二八そば特有のしっかりとしたコシと喉越しの良さが際立ち、香り高いそばの風味を存分に楽しめました。つゆは鰹節の出汁が効いた上品な味わいで、そばとの相性も抜群でした。

天ぷらは、海老や季節の野菜がサクッと揚げられており、素材の旨味が引き立っていました。特に、茄子や舞茸の天ぷらは、ジューシーでありながらも軽やかな食感で、そばとの組み合わせが絶妙でした。

店内は和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるお店です。「二八庵」は、手打ちそばと丁寧に仕上げられた天ぷらを楽しめる、心温まる一軒です。