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口コミ

水谷さん

旬の味覚と和の心を堪能、つくばの隠れ家「和食安寧」

5.00

投稿日: 2025/05/13

つくば市にある「和食安寧」は、落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かした本格的な和食を楽しめるお店です。店内は和の趣が感じられる空間で、カウンター席や個室が用意されており、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。

この日いただいたのは、ランチメニューの「季節の御膳」。前菜から始まり、旬の食材を使ったお造り、焼き物、煮物などが美しく盛り付けられており、一品一品に丁寧な仕事が感じられました。特に、メインの焼き魚は、外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりで、素材の旨味が引き立っていました。

また、夜はコース料理が中心で、季節の食材をふんだんに使ったおまかせコースが提供されています。料理長が厳選した食材を使い、繊細な味付けと美しい盛り付けで、目でも舌でも楽しめる内容となっています。

「和食安寧」は、美味しい和食と心温まるおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。