やきとりどんまい

茨城県土浦市にある焼き鳥屋「やきとりどんまい」さんにお邪魔しました。店名からして親しみやすく、入りやすい雰囲気が魅力。実際にお店に足を踏み入れると、気さくでにぎやかな空気が流れていて、常連さんで賑わう人気店というのがすぐにわかります。

まずは定番のねぎま、ぼんじり、皮、つくねを注文。炭火でじっくりと焼かれた串は、外は香ばしく、中はしっとりジューシー。味付けはタレも塩もどちらもバランスが良く、素材の旨味をしっかりと引き立てています。特につくねはふわっと柔らかく、甘めのタレが絶妙に絡んでいて、思わずおかわりしたくなる味。

串だけでなく一品料理も充実していて、唐揚げやポテトフライ、枝豆など、焼き鳥と一緒に気軽につまめるメニューが揃っているのも嬉しいポイント。お酒もビール、サワー、焼酎と揃っており、どんどん杯が進みます。

店主さんやスタッフもとてもフレンドリーで、ひとりでふらっと入ってもすぐに馴染めるような空気感。気取らず、普段使いできる、まさに“街の焼き鳥屋さん”といった存在です。

「やきとりどんまい」は、肩の力を抜いて美味しい焼き鳥を食べたい夜にぴったりのお店。またふらっと立ち寄って、あの香ばしい串を頬張りに行きたくなります。