営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~23:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
船橋faceビル地下1階の飲食店街
エスカレーターを降りてすぐにあります。
時間は19時すぎ、まぁまぁ混んでるが、待ち時間はなし
亀戸が本店？
店頭にメディア掲載多数みたいなことが書いてあったので、どんなものかと入ってみた。
入ってすぐに券売機
塩零らーめん（全部入り塩？）950円がオススメとなっていたので注文
あっさりした塩
焦がしチャーシュー
細かくカットしたチャーシュー
つるつるした細麺
チャーシューの焦げた風味とあっさりスープがよく合う
ネギがちょっと辛い
後から入ってきた女性がネギ抜きと注文していたのが解る
麺は柔らかめ
こちらも後から入ってきた男性が硬めを注文していた。
あっさり味につるつる麺なので、あまりスープが絡まない感じ
食べてる途中で日本語がやや怪しい中国人風の店員さんが『替え玉無料声かけて』と言ってくれた。
一瞬なに言ってるか解らなかったが、お言葉に甘えて、替え玉。
替え玉はいきなりだいぶ硬め(笑)
あっさり味だから、二玉目はちょっと飽きる。
味を変えるために魚粉を入れる。
魚粉入れると風味が変わって旨かった
もう一回行くかといわれたら
わざわざは行かない
だから評価3.5
鶏坊やの名前の通り鶏のダシがしっかり味わえます。
券売機にてオススメの塩をチョイスし着席。
待つことしばし。出てきたラーメンはレタス、穂先メンマ、ほぐした鶏肉などがのっている。
味は存分に鶏を認識できる。具材も良く考えられていてコストもかかっているようだ。
わざわざ行く価値があるお店だと思う。
鶏油
- 投稿日
券売機で食券を購入するタイプのお店です。
塩ラーメンを注文しました。
麺は中太縮れ麺で、もっちもちの食感です。
スープは鶏ガラベースで、鶏油がたっぷりの白湯スープです。
濃厚な風味で旨味があり、美味しいラーメンでした。
写真
概要
店舗名
ハナブン
華文ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~23:00
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火
- 11:00~23:00
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水
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木
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金
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土
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日
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祝
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- 無休
- 公開日
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